"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Cortinarius elegantior ( Fr. : Fr. ) Fr. 1838

Reazione KOH

Cappello/Carpoforo: Phlegmacium di ragguardevoli dimensioni , il cui pileo si mostra regolare semi convesso , il perimetro liscio . La cuticola risulta umida e liscia . Possibile riscontrare la presenza di residui del velo biancastro presso la corona periferica , non si notano fribrille , la colorazione risulta omogenea al verde brunastro .

Imenoforo: Costituito da lamelle mediamente fitte , erose , adnate , dal colore giallo, giallo verdastro .

Stipite: Cilindrico svasato verso il bulbo , abbastanza corto , dal colore giallastro ocra , terminate in basso in un bulbo nettamente marginato e napiforme , grande a volte anche di diametro superiore all'ampiezza del pileo , ricoperto da un velo bianco sporco .

Carne: Ocra grigiastra . la linea di "B" risulta di colore verde . Inodore .

Ambiente: Attribuibile alle conifere montane , Picea abies , Abies alba . Presente nelle abetaie dell' Appennino tosco-emiliano .

Microscopia: Non eseguito il trattamento della sporata in Melzer . Spore amigdaliformi , non papillate , con l'apice germinativo arrotondato , non troppo ornamentate , poche le spore misurate , max misura registrata 11.5x7 . ( Da qui la somiglianza con il Cortinarius quecilicis ) .

Commestibilità: No

Note: Ancora oggi vi sono diverse interpretazioni del Cortinarius elegantior descritto dal Fries , per lungo tempo uno dei riferimenti identificativi era la reazione al KOH dello stroma positiva solo nel bulbo al colore rossastro , vi è anche da dire che talvolta la reazione si può estendere al rosa pallido anche al resto dello stroma . Questa tipologia di Phlegmacium dai colori verdi , ocra quando più verso l'uno e quando di più verso l'altro racchiudono un gruppo di cortinari di cui condividono l'ambiente . La descrizione originale cita il pileo con macchie rossastre , all'inizio fibrilloso . I presunti sosia comunque hanno un pileo dai colori più verdi giallastri chiari privi di macchie rossastre e mostrano un bulbo regolare non molto grande e non così napiforme come le raccolte di questa scheda . Le spore in oltre nelle specie simili presentano misure più grandi , amigdaliformi e papillate . Sempre per le specie simili la reazione è vivace al KOH = rosso su tutte le superfici .

Indagini Molecolari:

spore

Reazioni Macrochimiche: KOH cuticola = rosso / KOH stroma ( del bulbo = rosso ) , ( dello stipite e pileo = nulla o lievemente al rosa ) .

News: Scheda N° 2018

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.