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"Star bene con le Erbe"
Chi si prende cura della natura, vive con se stesso!

Sezione Botanica - Erbe
Gruppo Lavoro: Arianna MARTOLINI - Cristian CUCCHIARA - Andrea CRISTIANO

Sezione Botanica - Erbe

Allium ampeloprasum  L.  1753 ( Porro selvatico, porraccio )
Famiglia: Amaryllidaceae APG
Radici: Fascicolate da bulbo ovoide ricoperto da tuniche membranose e numerosi bulbilli.
Fusto: Scapo fiorale eretto, cilindrico e foglioso inferiormente.
Foglie: Lineari, carenate, inguainanti il fusto. Le foglie scompaiono durante la fioritura.
Fiore: Infiorescenza ad ombrella sferica e composta da numerosi fiori peduncolati formati da 6 tepali ottusi o tronchi di colore variabile, dal bianco al rosa con striatura centrale verde o porpora. Gli stami sono sporgenti con filamento trifido.
Frutti: Capsula contenente semi triangolari.
Habitat: Di distribuzione Euro-mediterranea, vegeta in campi incolti o coltivati, erbosi o sassosi, ai margini dei boschi o delle strade, in luoghi tendenzialmente aridi.
Commestibilità: Commestibile
Pianta prima della fioritura
Particolare dei fiori
Bulbo con numerosi bulbilli
Note: Ritenuta l\'antenato del porro coltivato, è pianta ricercata ed utilizzata in cucina per la preparazione di moltissime ricette. Come altre piante del genere Allium è usata a scopo officinale per le sue innumerevoli proprietà benefiche, disintossicanti, antiossidanti, immunostimolanti e antinfiammatorie.
Autore Scheda: Cucchiara Cristian   Autore Foto: Cucchiara Cristian

NOTA BENE E RACCOMANDAZIONI
LE SPECIE VEGETALI RIPORTATE NELLE PRESENTI SCHEDE SONO STATE RACCOLTE E DETERMINATE DALL’AUTORE DELLA SCHEDA QUALE PERSONA DI ESPERIENZA E CONOSCENZA DELLA SPECIE VEGETALE TRATTATA. LE STESSE SCHEDE VENGONO PUBBLICATE AI FINI DIVULGATIVI. IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DELLE SPECIE VEGETALI SENZA DETERMINAZIONE CERTA DEI LORO RACCOLTI O IN MERITO AL LORO UTILIZZO MEDICINALE O TERAPEUTICO.
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