"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Russula picrea Sarnari 1991

foto in ambiente

dermatocistidi incrostati

Cappello/Carpoforo: Russula di medie dimensioni , il pileo risulta depresso al centro e lobato al perimetro a maturità . La cuticola è liscia e umida , il colore è su toni rossastri , talvolta con macchie giallastre e talvolta più scuro verso il disco centrale

Imenoforo: Lamelle mediamente fitte , giallastre a maturità , miti all'assaggio .

Stipite: Cilindrico , bianco , farcito .

Carne: Bianca , mite .

Ambiente: Riferito a boschi mediterranei in presenza di Quercus ilex e querce caducifoglie .

Microscopia: Spore ovoidi , le cui ornamentazione è costituita da creste isolate , talvolta accoppiate sembranti formare un reticolo aperto . La cuticola mostra dermatocistidi abbastanza lunghi e senza setti evidenti , incrostati , peli settati con segmenti regolari cilindrici con il terminale talvolta arrotondato talvolta rastremato .

spore

micro cutis

Commestibilità: No

Note: In questa scheda presentiamo le foto di due distinte raccolte , una a Patanella (GR) e una a Nomadelfia (GR) . Nella foto della reazione chimica vi è anche una striscia verde riguardante la positività al reagente Guiaco .

Indagini Molecolari:

Cuticola con in evidenza dermatocistidi incrostati

Reazioni Macrochimiche: Solfato ferroso = rosa-grigio

reazione Solfato ferroso

micro cutis

News: Scheda N° 1005

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.