"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Cortinarius infractus var. olivellus M.M. Moser 1952

foto in ambiente

sporata in massa ocra arancio

Cappello/Carpoforo: Phlegmacium che può raggiungere grandi dimensioni il cui pileo si mostra irregolare ondulato , appianato a maturità e talvolta con il bordo lobato . Cuticola umida e liscia , adornata da profuse fibrille radiali riscontrabili su tutta la superfice . Il colore è ocra-verdastro , verdastro oliva chiaro . Cuticola amara

Imenoforo: Costituito da lamelle piuttosto fitte , intercalate da lamellule , di colore bruno oliva , talvolta sfumato di azzurro pallido . Il tagliente risulta eroso ed eterocromo . Adnate al gambo .

Stipite: Cilindrico , svasato in alto e terminante in un bulbo non marginato , la cui superfice risulta lievemente fibrillosa , di colore grigio chiaro , biancastro .

Carne: Grigio chiara lucida , Odore non percepito , sapore amaro .

Ambiente: Cortinarius le cui citazioni di raccolte si distribuiscono in vari ambienti , da quelli montani , collinari , fino alla Macchia Mediterranea .

Microscopia: Sporata in massa trattata con il reagente del Melzer si colora di ocra arancio . Spore : sferiche , subsferiche , rare con portamento molto largamente amigdaliformi , mediamente ornamentate , max misure registrate 8x6.5 / 8x7 / diametro 8

spore

reazione al fenolo 2%

Commestibilità: No

Note: L\'habitus , un infractus con il bulbo basale , di grandi dimensioni , e le reazioni macro-chimiche peculiari ne rendono abbastanza facile la determinazione .

Indagini Molecolari:

spore

Reazioni Macrochimiche: KOH cuticola = inizialmente nullo , dopo alcuni secondi = rosso-arancio / KOH stroma = verdastro , dopo alcuni secondi = ocra-arancio . Fenolo superfice dello stipite = ocra ambra / Fenolo stroma = fuxia dopo diversi minuti .

reazione KOH

News: Scheda N° 1106

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.