"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Cortinarius infractus ( Pers. 1799 : Fr. ) Fr. 1838

foto studio

reazione al guaico = Positiva e veloce

reazione KOH

Cappello/Carpoforo: Phlegmacium di medie dimensioni , citate anche raccolte di esemplari molto grandi , il cui pileo si mostra , a maturità , ad elmetto con grande umbone largo centrale . La cuticola è umida e liscia , adornata da diffuse fibrille radiali più accentuate verso la corona periferica . Il colore è al disco centrale ocra sfumato di verde e nella corona periferica grigio sfumato di verde . Cuticola molto amara ma dal sapore non immediato .

Imenoforo: Costituito da lamelle mediamente fitte , intercalate da lamellule , adnate arrotondate al gambo . Il colore assume una valenza importante all interno della sezione Infracti , nell Cortinarius infractus il colore è bruno grigiastro fin da quando le lamelle non sono mature , per poi passare al bruno rossastro , non si dovrebbero evidenziare colorazioni cianiche . Il talgiente risulta abbastanza regolare ed eterocromo

Stipite: Cilindrico , pieno , spesso più lungo del diametro del pileo , adornato da diffusa peluria derivante dal velo aracnoide , dal colore bianco grigiastro , imbrunente alla manipolazione ed allargato alla base . Accenno ad una sfumatura azzurrina al suo apice .

Carne: Biancastra nel pileo e nella metà inferiore dello stipite , sfumata di azzurro verso il suo apice , Odore poco significativo , sapore amaro . Linea (B) = grigio scuro

Ambiente: Latifoglia varie , rinvenibile anche nei boschi mediterranei .

Microscopia: Sporata in massa trattata con il reagente del Melzer risulta di colore = arancio . Spore sub sferiche o molto largamente amigdaliformi , mediamente ornate , dalle max misure registrate 10x7 .

spore

foto in ambiente

Commestibilità: Sindrome antivalium

Note:

Indagini Molecolari:

spore

Reazioni Macrochimiche: Guaico stroma = positivo e veloce . / KOH cuticola = nullo-verdastro / KOH stroma = nullo . Nitrato d' argento stroma = veloce grigio nerastro

News: Scheda N° 1144

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.