"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Cortinarius molochinus Bidaud & Ramm 2001

foto in ambiente

foto ambiente

Cappello/Carpoforo: Phlegmacium di medie dimensioni , il cui pileo risulta abbastanza regolare , semi convesso . La cuticola è umida e liscia , più glutinosa con il clima umido . Possibili ma non sempre evidenti rimasugli di velo generale biancastro rinvenibili presso il disco centrale , la colorazione generale è azzurra a volte sbiadente verso il crema , a volte macchiata di ocra-arancio .

Imenoforo: Lamelle mediamente fitte , smarginate arrotondate allo stipite , si colore azzurro . Il tagliente risulta lievemente eroso e non eterocromo .

Stipite: Cilindrico , pieno , adornato da abbondanti resti di velo aracnoide , di colore azzurro ma ingiallente con la maturazione , terminante in un bulbo largo , marginato di forma a barchetta di colore bianco , micelio bianco .

Carne: Stroma bianco su tutta la superfice , leggero alone azzurro rinvenibile solo nella parte alta dello stipite sulla costolatura . Linea di (B) = grigio-azzurra . Odore lieve erbaceo-terroso . Sapore mite .

Ambiente: Associato alle latifoglie , presente anche nei boschi di ambito mediterraneo .

Microscopia: Sporata in massa trattata con il reagente del Melzer risulta di colore = bruno-arancio . Spore ellisso-amigdaliformi , da non a sub-papillate , mediamente ornamentate . Misure max registrate sono 11x6 / 12x5.7 / 12x6 / 12x6.5 / (13.4x6.2) .

spore

Commestibilità: No

Note: Posizione sistematica : genere Cortinarius , sottogenere Phlegmacium , sezione Calochroi , sottosezione Sodagniti . Tra i Sodagniti il più similare è il Cortinarius nymphicolor , per molti autori queste due specie sono messe in sinonimia , comunque si possono registrare alcune differenze di spore , nel nymphicolor risultano più corte , il colore del pileo non scolorisce al crema ocra ed ha una reazione positiva KOH al bulbipellis = viola e allo stroma = ocra-rosato .

Indagini Molecolari:

spore

Reazioni Macrochimiche: KOH cuticola = rosa , contornata di bluastro , a volte rosa sfumato di arancio / KOH stroma = nullo / KOH bulbipellis = nullo

reazione KOH

foto studio

News: Scheda N° 1145

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.