"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Cortinarius violaceus ( L. 1733 : Fr. ) Fr. 1838

foto in ambiente

foto ambiente

Cappello/Carpoforo: Cortinarius di medie grandi dimensioni , il cui pileo si mostra abbastanza regolare , semi convesso , a volte anche con un umbone largo . La cuticola risulta asciutta e vellutata , adornata da molte piccole squamette concolori . La cuticola non è igrofana e mantiene il colore blu con zonature più o meno intense .

Imenoforo: Lamelle mediamente fitte , spesse , adnate allo stipite , di colore blu , il tagliente risulta liscio .

Stipite: Cilindrico , dalla superfice bambagiosa , pieno , duro , allargato alla base di colore blu , si possono notare rimasugli di velo aracnoide rossastro . Il colore è blu . Micelio biancastro .

Carne: Bambagiosa cotonosa , dal colore bianco sporco , all aria virante al blu viola più intensamente verso il pileo e l apice dello stipite

Ambiente: Queste raccolte di Cortinarius violaceus sono da attribuire alle Peccete montane del Trentino . Il Cortinarius hercynicus , in queste raccolta di schede viene ritenuto sinonimo posteriore di Cortinarius violaceus , in quanto non intravediamo nessuna differenza in morfologia , reazioni al KOH e soprattutto per le dimensioni delle spore che risultano identiche per anche le raccolte in boschi di faggio puro .

Microscopia: Sporata in massa trattata con il reagente del Melzer risulta di colore = ocra-arancio . Spore ovoidi , ellissoidali , lungamente amigdaliformi , non molto ornamentate , perimetro non coronato , non papillate . Misure max registrate 14x8.5 / 14.5x8.5 / 15x9 / 16x8.5 .

foto in ambiente

spore

Commestibilità: No

Note: Posizione sistematica : genere Cortinarius , sottogenere Cortinarius , per la sezione non mi pronuncio , in quanto vengono proposte sezioni come quella dei Veneti o degli Orellani , ma le vedo troppo strette .

Indagini Molecolari:

spore

Reazioni Macrochimiche: KOH cuticola = rosso sangue / KOH stroma = rosso rosa

reazione KOH

foto studio

News: Scheda N° 1168

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.