"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Cortinarius boreidionysae Kytov., Liimat., Niskanen & Dima 2014

foto in ambiente

foto studio

Cappello/Carpoforo: Cortinarius di medie dimensioni , il cui pileo si mostra regolare e semi convesso . La cuticola è umida e liscia , non sono pervenute particolari ornamentazione eccezion fatta per accenno a delle fini fibrille verso la corona periferica . Il colore dominante è verde che , però , dopo l ossidazione passa al bruno-verdastro . La cuticola risulta mite .

Imenoforo: Lamelle mediamente fitte adnate arrotondate allo stipite , di colore azzurro pallido . Il tagliente risulta ondulato . Possibili macchie brunastre .

Stipite: Cilindrico , piuttosto lungo , regolare , dalla superfice liscia , pochi rimasugli del velo aracnoide , il colore è azzurro pallido , imbrunente con la manipolazione . Terminante in basso in un bulbo con il margine arrotondato piuttosto turbinato ma non grande , sul quale si addossa un velo generale dal colore ocra . Micelio biancastro .

Carne: Bianco nel pileo e nel bulbo , azzurro per tutto lo stipite . L odore è poco percettibile , alcuni esemplari non mostrano alcun odore altri invece un lieve sentore di farina . Sapore mite e farinoso . Linea (B) = verdastra

Ambiente: Riferito alle Peccete montane di alta quota ( in Italia ) .

Microscopia: Sporata in massa trattata con il reagente del Melzer risulta di colore = arancio-brunastra . Spore citrino-amigdaleforme , papillate , mediamente onramentate , con il profilo leggermente coronato , dalle max misure 12x6 / 12.5x6.5 / 13x6.5 .

spore

Commestibilità: No

Note: Posizione sistematica : genere Cortinarius , sottogenere Phlegmacium , sezione Glaucopodes , sottosezione Dionysae . Nell ambito della sfera delle entità riconducibili al complex dionisae , questo si differenzia per il bulbo non marginato ma turbinato , per il colore costante verde al pileo , per le grandi spore e per non essere predisposto a lasciare la fragranza di farina .

Indagini Molecolari:

spore

Reazioni Macrochimiche: KOH cuticola = rosso-rosso mogano / KOH stroma = arancio mogano alla base del bulbo e nel pileo / KOH bulbipellis = ocra-arancio .

reazione KOH

News: Scheda N° 1188

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.