"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Xerocomus moravicus ( Vacek ) Herink 1964

foto in ambiente

foto in studio

spore

Cappello/Carpoforo: Boleto di medie dimensioni , il cui pileo risulta abbastanza regolare . La cuticola risulta piuttosto asciutta , non glutinosa , vellutata di colora ocra sfumato di brunoaranciato , spesso definito il colore che ricorda il manto del Leone , da cui il sinonimo Xerocomus leonis , questo qundo il fungo non ha subito l ossidazione naturale .

Imenoforo: Superfice poroide di colore giallo , giallo oro ( giallo che ricorda quello del gentilis o del subtomentosus ) , non virante alla pressione .

Stipite: Cilindrico , rastremato all apice ed in basso , di colore ocra , spesso costolato .

Carne: Bianca , definibile non virante , anche se lievi aloni rosa si possono osservare dopo alcuni minuti dall esposizione all aria . La base dello stipite tende a sfumarsi di verde-giallo . Sapore mite , odore gradevole .

Ambiente: Entità fungina , abbastanza diffusa nei boschi caldi definibili mediterranei .

Microscopia: Spore lisce ellissoidali con apicolo laterale decentrato , presenti peli cuticolari visibili in foto e presenti caulocistidi visibili in foto .

micro cutis

caulocistidi

Commestibilità: Dopo cottura

Note: La sistematica basta sulla filogenetica ricombina il moravicus nel genere Aureoboletus .

Indagini Molecolari:

caulocistidi

Reazioni Macrochimiche: KOH cuticola = rosso / KOH stroma bruno-viola / KOH superfice dello stipite = rosso

reazione KOH

News: Scheda N° 1315

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.