"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Russula gracillima f. mediterranea ad interim ( Jul. Schaff. 1931 ) M. Raumi 2023

foto in ambiente

foto in studio

reazione al Solfato Ferroso

Cappello/Carpoforo: Pileo regolare , presto appianato , a maturità si scorge una depressione centrale , la corona periferica si mostra con una debole scanalatura . Cuticola umida e liscia con colorazione rosata in prossimità della corona periferica più o meno sbiancante , disco centrale più scuro grigiastro con sfumature verdastri .

Imenoforo: Lamelle mediamente fitte , talune biforcate verso il bordo del pileo , adnate allo stipite di colore bianco , fragili con e senza leggera acredine .

Stipite: Cilindrico , liscio rastremato in alto e clavato verso il basso , bianco con diffuse pennellate rosa .

Carne: Bianca , poco presente nel pileo e farcita nel gambo , odore non testato . Solfato ferroso = grigio .

Ambiente: Unica raccolta ad Albareto ( PR ) in un betulleto misto Faggio , quota 1000 mt slm Appennino ToscoEmiliano .

Microscopia: Spore ovoidi , dalle ornamentazioni isolate per lo più , non molto in rilievo , non si notano interconnessioni e la plaga ilare risulta poco amiloide . Cuticola composta da peli lunghi con segmento finale riportante un apice a volte attenuato e spesso allargato a forma di clava . Dermatocistidi presenti , incrostati dopo il trattamento in fuxina e bagno in acido , lunghi 1 o 0 setti , cilindrici .

spore

cutis trattata con fuxina

Commestibilità: No

Note: Dalla gracillima tipica si differenzia per avere colorazioni più tenue con sfumature verdastre , per avere peli il cui apice si mostra clavato o capitulato , i dermatocistidi incrostati .

Indagini Molecolari:

cuticola trattata con fuxina

Reazioni Macrochimiche: Solfato ferroso superfice dello stipite = grigio

micro cutis

dermatocistidi

News: Scheda N° 1366

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.