"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Russula sardonia var. mellina Melzer 1928

spore

reazione all'ammoniaca

Cappello/Carpoforo: Russula di buona stazza , corposa , il cui pileo si mostra presto appianato e poi depresso al centro . La cuticola è umida ma al tatto un po' feltrata e opaca . E' una forma xanthoide della sardonia tipica , per la colorazione del pileo che risulta gialla

Imenoforo: costituito da lamelle mediamente fitte dal colore crema-biancastro . Sapore acre .

Stipite: Cilindrico presto farcito , ingiallente dove lacerato

Carne: Biancastra , molle .

Ambiente: Pinete , sia costiere che montane .

Microscopia: Quadro microscopico che non si discosta da quello della sordonia tipica , spore con ornamentazione costituita da creste parzialmente connesse a formare un reticolo aperto . Cuticola mostrante dematocistidi lunghi settati e peli cilindrici .

micro cutis

Commestibilità: No

Note:

Indagini Molecolari:

spore

Reazioni Macrochimiche: Ammoniaca nelle zone ingiallite = rosa fuxia .

News: Scheda N° 1369

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.