"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Tricholoma album ( Schaeff. ) P. Kumm. 1871

Cappello/Carpoforo: Basidioma che può raggiungere discrete dimensioni , il cui pileo si mostra sovente ondulato , non troppo regolare e con largo umbone . Cuticola liscia e umida , senza particolari ornamentazioni , di colore bianco latte , talvolta si scorgono aloni ocra in special modo verso la zona discale .

Imenoforo: Lamelle non troppo fitte , adnate smarginate allo stipite , con il tagliente regolare , di colore bianco .

Stipite: Cilindrico , non troppo tenace , sovente sinuoso , liscio , bianco latte , imbrunente se manipolato , riccamente adornato alla sua base del feltro miceliare di colore bianco , frammisto a residui fogliari del substrato di crescita , fenomeno molto simile a quello presente in molti sporofori il cui livello nutrizionale si identifica con quello saprotrofico .

Carne: Bianca , dall'odore disgustoso , tra il mielato ed il DDT .

Ambiente: Latifoglie varie , predilige i querceti di boschi caldi .

Microscopia: Non eseguita .

Commestibilità: No

Note: Spesso in passato confuso con il Tricholoma pseudoalbum , ora a questo binomio va preferito quello del Tricholoma stiparophillum , quest'ultimo si differenzia per avere l'imenoforo costituito da lamelle molto fitte , per avere un odore diverso e per un ambiente peculiare in presenza di Betulla .

Indagini Molecolari:

foto in ambiente

Reazioni Macrochimiche: Non tastate

News: Scheda N° 1409

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.