"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Russula pusillissima Moenne-Locc. 1996

foto studio

reazione KOH

reazione al Solfato Ferroso

Cappello/Carpoforo: Russula di medio piccola dimensione , il cui pileo si mostra regolare , convesso , semi convesso . La cuticola è umida liscia e brillante , dai toni di colore rosso scuro amarena più marcati verso la zona discale .

Imenoforo: Lamelle mediamente fitte , bianche , sporata piuttosto bianca , sapore acre .

Stipite: Cilindrico rastremato verso l'alto , liscio , bianco , non ingrigente .

Carne: Bianca , odore grato , sapore pepato .

Ambiente: Peculiare , su detriti di Picea abies in marciscenza . Dobbiaco (BZ) .

Microscopia: Spore ovoidi sub sferiche , la cui ornamentazione è costituita da creste in rilievo alternate a creste più sottili , da connesse a semi connesse in modo da formare un reticolo più o meno aperto . Presenti dermatocistidi di forma clavata con massimo tre setti .

micro cutis

Commestibilità: No

Note: Molto simile alla Russula laccata , per nostra esperienza , si separa per habitat ( laccata = microselva alpina ) per avere ( laccata ) dermatocistidi con max un setto .

Indagini Molecolari:

spore

Reazioni Macrochimiche: KOH cuticola = giallo oro / Solfato ferroso superfice stipite = rosa

News: Scheda N° 1425

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.