"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Leccinum scabrum var. avellanum ( J. Blum ) J. A. Munoz 2005

imenio

Cappello/Carpoforo: Leccinum di discrete dimensioni il cui pileo risulta regolare , semi convesso ed appianato a maturità . Cuticola umida e liscia , di colore crema-ocra pallido .

Imenoforo: Superfice poroide bianca immutabile alla manipolazione

Stipite: cilindrico lungo leggermente allargato nella porzione mediana , poco ornamentato da granulazioni per lo più chiare . Di colore grigio chiaro .

Carne: Bianca immutabile all'aria .

Ambiente: Betulleti sia puri che misti .

Microscopia: Quadro microscopico del tutto sovrapponibile allo scabrum tipico .

Commestibilità: si dopo cottura

Note: Del tutto simile al Leccinum scabrum tipico , esso si differenzia per avere colorazioni con tonalità più tenue .

Indagini Molecolari:

Reazioni Macrochimiche: Non eseguite

News: Scheda N° 1469

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.