"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Russula decipiens (Singer) Bon 1985

foto in ambiente

micro cutis

Drmatocistidio = lunghi , clavati e non settati

Cappello/Carpoforo: Russula di medio grande dimensione , il pileo risulta a maturità depresso al centro , cuticola umida liscia , il colore si manifesta rosaviola nella corona perimetrale , aranciato verso il disco ma le più volte scolorito verso l'ocra nel centro del disco .

Imenoforo: Lamelle mediamente fitte , e quando lo sporoforo è molto maturo il colore diventa quasi arancio

Stipite: Cilindrico , biancastro con tendenza ad ingrigire con l'età .

Carne: Biancastra , le lamelle risultano leggermente acri .

Ambiente: Associata alle latifoglie varie .

Microscopia: Come espressa nelle foto . Dermatocistidi diffusi , grandi clavati , non settati , ben distinguibili .

spore

Commestibilità: No

Note: Russula abbastanza frequente nei boschi considerati di latifoglia in ambito mediterraneo .

Indagini Molecolari:

cutis con fuxina in bagno di acido

Reazioni Macrochimiche: Solfato ferroso stipite = bifasica inizialmente rosa , dopo alcuni minuti passa al grigio-verde .

Reazione al Solfato ferroso

reazione al Solfato Ferroso

imbrunimento stipite

News: Scheda N° 162

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.