"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Gyromitra esculenta Pers. ex Fr. 1849

Cappello/Carpoforo: Ascoma che può raggiungere discrete dimensioni . La mitra si presenta sub sferica molto frastagliata cerebriforme , la dove le venature sono molto in rilievo ed intrecciate , il bordo basale è ben distinto dalla terminazione dello stipite , la colorazione , sovente , è rosso mattone sfumato di violetto .

Imenoforo: Posto sulla superfice esterna della mitra .

Stipite: Cilindrico , elastico e cavo di consistenza cercea , la cui superfice esterna si presenta liscia e costolata formante delle depressioni .

Carne: Esigua , biancastra , dal buon odore fungino e dal sapore mite .

Ambiente: Boschiva ,le nostre raccolte corrispondono ad abetaie di Abies alba .

Microscopia: Aschi non amiloidi , spore ellissoidali , lisce prive di ogni ornamentazione , ialine , con 2 piccole guttule laterali , dalle max misure 20x12 .

Commestibilità: No

Note:

Indagini Molecolari:

foto in ambiente

Reazioni Macrochimiche: Non eseguite

News: Scheda N° 1720

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.