"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Lactarius blennius ( Fr. : Fr. ) Fr. 1838

foto in ambiente

reazione KOH

Cappello/Carpoforo: Lactarius di medie dimensioni , il cui pileo si mostra abbastanza regolare , presto appianato con depressione centrale , il bordo rimane involuto . La cuticola è umida e liscia , leggermente butterata , dal colore verde , verde pallido .

Imenoforo: Lamelle fitte adnate allo stipite , con il tagliente liscio , bianche , tendenti ad imbrunire dopo la raccolta . Lattice bianco , acre , se essiccato sulle lamelle assume una colorazione grigio-verde-brunastro .

Stipite: Cilindrico , regolare , dalla superfice lievemente gibbosa , umida , dal colore bianco sfumato di verde , imbrunente dopo la raccolta .

Carne: Bianco grigiastra , odore e sapore non testati , in letteratura sapore acre .

Ambiente: Si può dire tipico delle Faggete , anche se si sono osservate rare raccolte in abetaie non pure , la cui cuticola assume colorazioni verdi miste al colore della vinaccia .

Microscopia: Spore la cui ornamentazione è rappresentata da creste allungare parzialmente connesse . Cuticola ricca di elementi anatomici , osservati elementi riconducibili a dei crini , elementi pluri strangolati con apice arrotondato , peli pluri settati di forma regolare ad aspetto coralloide e taluni elementi leggermente più grandi con apice papillato riconducibile a dei dermatocistidi .

spore

foto studio

Commestibilità: No

Note: Nel medesimo ambiente , ma più raro vi fruttifica il Lactarius fluens , simile al blennius lo si differenzia dal fatto che esso presenta la corona periferica più sbiadita , biancastra rispetto alla rstante colorazione verdastra del pileo .

Indagini Molecolari:

micro cutis

Reazioni Macrochimiche: KOH cuticola = sbiancante

foto studio

peli cuticolari a forma coralloide

pseudo dermatocistidio

News: Scheda N°1771

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.