"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Lactarius controversus Pers. : Fr. 1800

foto in ambiente

foto ambiente

Cappello/Carpoforo: Lactarius che può raggiungere ragguardevoli dimensioni , il pileo si mostra regolare , presto imbutiforme , con il margine involuto . La cuticola è umida e liscia anche se talvolta sembra vellutata . Il colore è biancastro , bianco sporco la dove però nella zona discale si tinge di rosa violetto .

Imenoforo: Lamelle fitte , adnate allo stipite , con il tagliente liscio , di colore crema carnicino o rosa . Il latice risulta bianco .

Stipite: Cilindrico , tozzo corto rastremato verso il basso , dalla superfice liscia e bianca .

Carne: Bianca , esposta all'aria vira all'ocra rosato lentamente . sapore acre ed amaro .

Ambiente: Pioppeti e castagneti sono i suoi ambienti ideali .

Microscopia: Non eseguita

foto in ambiente

Commestibilità: No

Note:

Indagini Molecolari:

Reazioni Macrochimiche: Non testate

News: Scheda N° 1777

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.