"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Lactarius mairei Malençon 1939

foto in ambiente

foto ambiente

Cappello/Carpoforo: Lactarius di medie dimensioni , il cui pileo si mostra abbastanza regolare , semi convesso poi appianato , talvolta con depressione centrale , il bordo rimane involuto . La cuticola è umida quasi liscia verso la zona discale , adornandosi però progressivamente , proseguendo verso la corona periferica di una più o meno folta peluria concolore , che al bordo si manifesta con peli nettamente più lunghi è biancastri . Il colore si attesta su alcune raccolte verso il rosa-arancio ( simile al Lactarius torminosus ) in altre raccolte si attesta all'ocra sfumato di arancio .

Imenoforo: Lamelle mediamente fitte , adnate allo stipite , dal colore crema , crema carnicino .

Stipite: Cilindrico , non corto , non rastremato verso il basso ( L. tesquorum ) , dalla superfice liscia , biancastra sfumata di rosa o di ocra .

Carne: Bianca sfumata di carnicino , odore non significativo , sapore acre .

Ambiente: Nelle leccete della Macchia Mediterranea , a volte in vicinanza di Cisti ma in maniera occasionale .

Microscopia: Non eseguita

Commestibilità: No

Note: Può dividere il medesimo ambiente di crescita con il L. tesquorum , ma quest'ultimo lo differenzi perché ha un gambo corto , rastremato in basso e una zona anulare rosa all'apice dello stipite .

Indagini Molecolari:

foto in ambiente

Reazioni Macrochimiche: Non testate

News: Scheda N° 1778

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.