"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Russula werneri Maire 1937

foto in ambiente

foto ambiente

Cappello/Carpoforo: Russula di medie dimensioni , sicuramente mediamente più piccola della Russula ilicis . Di aspetto regolare e al tatto di consistenza ceracea se pur le lamelle rimangono fragili . La cutis è umida liscia ceracea dai colori crema-biancastri pallidi possibile presenza di qualche macchia ocracea

Imenoforo: Costituito da lamelle mediamente fitte con attaccatura sub decorrente , bianche in gioventù e a lungo , per poi passare ad un ocraceo pallido . Potenzialmente piccanti e scrivo ciò perché non ho mai trovato un esemplare che portasse acredine .

Stipite: Cilindrico tozzo , biacastro

Carne: Biancastra

Ambiente: predilige boschi mediterranei con presenza di querce sempre verdi , due stazioni di ritrovamento una a Cecina (LI) sulla strada che collega Cecina con Montescudaio e l'altra stazione di crescita corrisponde al tratto di strada che appena usciti da Colognole porta verso la Valle Benedetta (LI) .

Microscopia: Le foto delle spore di questa scheda traggono un po in inganno , in quanto , con l'ausilio di foto shop ho potuto marcare di più le ornamentazioni , quindi le verruche rimangono poco visibili e poco amiloidi sempre però formanti un reticolo abbastanza chiuso .

spore

Commestibilità: No

Note: Quasi una sosia della Russula ilicis , oltre tutto fruttificano negli stessi ambienti e a volte negli stessi areali .

Indagini Molecolari:

foto in ambiente

Reazioni Macrochimiche: Solfato Ferroso = praticamente nullo per molte ore , poi è possibile intravedere qualche ombreggiatura .

reazione Solfato ferroso

micro cutis

News: Scheda N° 191

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.