"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Tricholoma saponaceum (Fr.) P. Kumm. 1871

Guttule sul cappello

Esemplari in ambiente

Macchia rossa alle base del gambo

Cappello/Carpoforo: Fino a 12 cm di diametro, globoso poi convesso anche con umbone piu' o meno evidente, colore grigio verdastro nerastro ma puo' avere svariate tonalita' che lo rendono camaleontico. Presenta, non sempre, delle guttule o delle screpolature in caso di vento o clima arido. Bordo liscio con colore piu' chiaro, lobato ed irregolare.

Imenoforo: Lamelle smarginate,non molto fitte, biancastre con sfumature grigio-verdastre talora con filo macchiato di rosso.

Stipite: Slanciato e radicante, fibrilloso colore grigio-verdastro(come cappello ma con toni pallidi) e biancastro verso la base ove si possono trovare macchie rosa-rossastre piu' o meno evidenti.

Carne: Tenace, biancastra con odore di sapone di Marsiglia o cimicioso e sapore amaro.

Ambiente: Nasce dall'estate all'autunno inoltrato sia sotto latifoglie che aghifoglia.

Microscopia: Ellissoidali o subglobose, 6-7 x 3,5-4,5 µm, ialine.

Commestibilità: Non commestibile

Note: Fungo non commestibile per il suo odore di sapone di marsiglia e sapore amaro sgradevole.

Indagini Molecolari: Non effettuate

Esemplari in ambiente

Reazioni Macrochimiche: Non effettuate

News:

Autore Scheda: Andrea Cristiano Autore Foto: Andrea Cristiano

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.