"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Chlorophyllum olivieri ( Barla ) Vellinga 2002

foto in ambiente

foto ambiente

Cappello/Carpoforo: Pileo richiama molto la conformazione del gruppo Chlorophyllum e Macrolepiota , con verruche grossolane e il disco centrale più scuro bruno-rossastro .

Imenoforo: Lamelle libere , bianche , sporata in massa bianca . Alcuni esemplari maturi mostrano al collarium fra stipite e lamelle del colore verde che però non invade la superficie dell'imenoforo .

Stipite: Cilindrico , lungo ( a differenza del brunneum , più corto ) , poco decorato , terminante con un bulbo non marginato ( a differenza del brunneum che lo ha marginato ) . Arrossante alla sfregamento .

Carne: Bianca , arrossante all'esposizione .

Ambiente: Associato agli ambienti con presenza di Abete , rinvenimenti nel Trentino sotto Abete rosso e su i monti calabri sotto Abete bianco .

Microscopia: Non effettuata

foto in ambiente

Commestibilità: Facilmente confondibile con il Chlorophyllum brunneum , il quale risulta tossico anche da cotto . Il Cholorophyllum molibtites , risulta raro in Italia , alcune segnalazioni e citazioni di ritrovamenti in Sicilia , si riconosce abbastanza bene per il fatto che è l'unico Chlorophyllum ad avere le lamelle verdi con sporata verde ( tossico ) .

Note: Da gli ultimi studi effettuati dalla Vellinga il Chlorophyllum rachodes si associa alle latifoglie-prativo ed ha toni di colore molto chiari .

Indagini Molecolari:

foto in ambiente

Reazioni Macrochimiche: Non eseguite

News: Scheda N° 350

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.