"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Strobilurus tenacellus ( Persoon ) Singer 1962

foto in ambiente

foto studio

Cappello/Carpoforo: Basidioma di piccole ed esili dimensioni , ma tenace . Il pileo risulta regolare ed appianato a maturità , la cutis è liscia ed umida , il colore a sporoforo maturo è bruno-aranciato con sfumature verdi-oliva , gli esemplari giovani possono presentare il pileo biancastro .

Imenoforo: Lamelle non fitte , adnate smarginate , abbastanza elastiche , bianche .

Stipite: Stretto e lungo , esile , elastico ed tenace , presto cavo , il colore è aranciato su quasi tutta la superfice , eccetto la parte più prossima all'imenoforo che risulta bianca . Lunga radice che si infissa nel substrato di crescita , con rizomi visibili .

Carne: Esigua , tenace , di colore arancio nello stipite , biancastra altrove . Odore gradevole fungino .

Ambiente: Spesso reperito nel periodo primaverile in ambiente di conifera con presenza di Pinus sp. . Non raro vedere lo sporoforo crescere infisso negli strobili di pino .

Microscopia: Spore a forma di salsiccia , con apicolo laterale , massima misura registrata 6.5x3 . Cheilo e pleurocistidi presenti e similari , molti dei quali adornati all'apice da una sostanza mucosa raccolta in goccioline .

spore

cistidi imeniali

Commestibilità: Dopo cottura .

Note: Di Strobilurus ben distinti in ambito europeo vi sono : l'esculentus , il tenacellus e lo stephanocystis , senza escludere altre possibilità .

Indagini Molecolari:

foto studio

Reazioni Macrochimiche: KOH cutis = esalta la colorazione arancio del pileo / KOH stroma = sub-nulla

reazione KOH

cistidi imeniali

micro cutis

News: Scheda N° 466

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.