"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Cortinarius rufo-olivaceus ( Pers. : Fr. ) Fr. 1838

foto in ambiente

foto ambiente

Cappello/Carpoforo: Phlegmacium di medio, grande dimensione , il pileo risulta regolare , semi convesso , la cutis è liscia ed umida , il colore è variabile rosa , rosso-violaceo sfumato di azzurro .

Imenoforo: Costituito da lamelle mediamente fitte , adnate , di colore verde-oliva , talvolta con sfumature violette . Il tagliente risulta eroso .

Stipite: Cilindrico , sodo , di colore azzurrino , terminante con un bulbo marginato , sovente si riscontra il velo addossante il bulbo di colore rossastro . Allo sfregamento lo stipite vira al viola .

Carne: Biancastra , leggermente ingrigente verso l'apice dello stipite . Linea "B." = blu-grigiastra . Odore di " Mirabelle " .

Ambiente: Associato alle latifoglie varie .

Microscopia: Spore = amigdaliformi , papillate , molte rastremate all'apice , ben ornamentate . Misure max , si registrano in letteratura spore di 14,5x8.2 , nella scheda di Giovanni Consiglio la max dimensione si identifica in 12.5x7.2 , in alcune citazioni francesi si annota anche 15x9.5 . Le nostre misurazioni in max dimensione sono 13x6.8 una ellissoidale non papillata 14x7 .

spore

linea B.= grigiastra

koh cutis iniziale= rossastro

Commestibilità: No

Note: Le reazioni al KOH sulla cuticola a volte non sono affidabili , nel senso che la prima fase al verde può mancare . Le spore sono per tutti i rufo-olivaceus papillate , però si riscontrano misurazioni con dimensioni variabili tra le varie fruttificazioni . Esiste un Cortinarius testaceus Cooke 1891 del quale non abbiamo molti riferimenti in descrizioni e pubblicazioni .

Indagini Molecolari:

foto studio

Reazioni Macrochimiche: KOH cutis = trifasica , 1° fase verdastra , 2° fase rosso scuro , 3° fase nerastra / KOH stroma = bifasica , 1° fase giallo-verde , 2° fase rossa-arancio .

KOH cutis 2° fase = nerastra

KOH stroma iniziale = giallo-verde

KOH stroma 2° fase = rosso-arancio

News: Scheda N° 471

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.