"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Cortinarius dryosalor Armada, Bidaud, Bellanger & Loizides 2022

foto in ambiente

foto ambiente

Cappello/Carpoforo: Scheda redatta giorno 18/04/2021 . Myxacium di medie dimensioni il cui pileo risulta regolare semi convesso , la cuticola è glutinosa ed il colore di base è azzurro , nella parte del disco centrale si decolora all\\\'ocraceo . Sapore mite .

Imenoforo: Lamelle mediamente fitte , adnate , azzurre , presto di colore cannella ruggine . Il tagliente risulta non eroso .

Stipite: Cilindrico sinuoso , a volte allargato alla base , spesso rastremato di colore bianco , carina la ornamentazione costituita dai residui del velo parziale la quale si mostra come una banda ruggine a 3/4 gambo .

Carne: Mite , bianca , linea \\\"B.\\\" = grigia . Odore tra l\\\'erbaceo e le foglie di carciofo . Sapore mite

Ambiente: Essendo una specie del Fries , egli lo ha descritto su una raccolta effettuata nei suoi baschi scandinavi , dove poco centra il Quercus ilex . Personali raccolte sempre rinvenute in boschi mediterranei in presenza di querce sempre verdi .

Microscopia: Spore = per la quasi totalità sub-sferiche , presenti anche sferiche e lacrimoidi , ben ornamentate , le max misure registrate sono 10x7 / 10x7.5 / 11x7.5 / 11x8 . Citazioni francesi riportano misure 13.5x9.5 , nella scheda di Giovanni Consiglio si riporta la max misura 9x7.1 . Imenio ialino in KOH .

spore

Commestibilità: No

Note: Nella diagnosi originale del fries si fa riferimento all\\\'ambiente di crescita adibito a latifoglia , anche varie citazioni francesi associano il salor con le latifoglie , il gruppo micologico dell\\\' Alta Valtellina lo riporta in ambiente costituito da noccioli e Picea abies . Io ipotizzo la medesima situazione che si è creata fra L\\\'Hygrophorus penarius ed il penarioides , cioè che gli esemplari del presunto \\\" Salor \\\" nati sotto leccio o sughera siano un\\\' altra entità .

Indagini Molecolari:

foto in ambiente

Reazioni Macrochimiche: KOH cutis = sub-nullo / KOH stroma = sub-nullo / Fenolo 2% superfice dello stipite = rosa fuxia / Solfato ferroso stroma = verde

foto studio

reazione al Fenolo 2%

reazione al Solfato ferroso

News: Scheda N° 472

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.