"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Entoloma sepium ( Noulet & Dass. ) Richon & Roze 1880

foto in ambiente

foto ambiente

Cappello/Carpoforo: Entoloma di medie dimensioni , di nascita gregaria , il pileo risulta semi convesso con umbone non acuto . La cutis è liscia ed umida , un po igrofana , dal colore grigio-biancastro sfumato di ocra-verdastro .

Imenoforo: Costituito da lamelle adnate di colore rosa a maturità , il tagliente risulta ondulato .

Stipite: Cilindrico pieno a volte ricurvo in basso , di colore bianco sericeo , presenti fibrille longitudinali di medesimo colore .

Carne: Bianca , odore composito farinoso+erbaceo , ma non persistente .

Ambiente: Predilige fruttificare nella stagione primaverile in vicinanza di " Rosaceae " boschivo e prativo , spesso nasce insieme alla Calocybe gambosa .

Microscopia: Giunti a fibbia presenti sia nell'imenio che in altri parti del basidioma . Filo lamellare non sterile , privo di cheilocistidi di forma rilevante , presenti cellule marginali a forma di basidioli . Spore = angolose con angoli non pronunciati , di forma sferica o sub sferica , apicolo presente ed evidente , le misure max si assestano a 10.5x9.5 , ma possono raggiungere in alcuni casi le seguenti misure 12x10 / 13x10 / 13x11.5 .

spore

filo lamellare

Commestibilità: No

Note: Nutrito è il gruppo degli Entolomi di nascita primaverile sia boschivi che prativi , selezionando solo quelli con il pileo dai colori pallidi grigiastri si analizza la forma e le dimensioni delle spore e dopo si traggono le conclusioni .

Indagini Molecolari:

spore

Reazioni Macrochimiche: KOH cutis = nullo / KOH stroma = nullo / Solfato ferroso = nullo / Acido solfarico = nullo / Fenolo = nullo / Nitrato d'argento stroma = verde / Tintura di guaico non effettuata per non disponibilità .

reazione KOH

linea B. = grigio

micro cutis

News: Scheda N° 498

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.