"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Cortinarius sulfurinus Quèl. 1884

foto in ambiente

foto dello stroma

Cappello/Carpoforo: Sporofori di medie dimensioni il cui cappello si presenta semi convesso per lungo tempo , regolare , sovente portante ornamentazioni applicate di placche bianche residuo del velo generale . Verde , verde pallido , verde-grigiastro . >Il bordo del cappello rimane anche a maturità leggermente involuto .

Imenoforo: Lamelle adnate smarginate con il tagliente abbastanza liscio , verde pallido ,

Stipite: Cilindrico biancastro un po sfumato di verde all'apice , terminante con un bulbo vistoso , largo e marginato ma non turbinato .

Carne: Stroma biancastro su tutta la sezione , per quanto riguarda l'odore è un punto discusso , con certezza tutte le raccolte da me effettuate ed attribuibili all'humolens l'odore è risultato netto " rafanoide " anche se l'epiteto dato dall'autore della specie dovrebbe alludere ad un odore di humus e quindi terroso , alcuni autori nordici interpretano l'odore " Humus " legato al terriccio di concime quindi più dolce quasi fruttato .

Ambiente: Rapportabile ai boschi di Latifoglie varie , come ad esempio Querce sempre verdi e caducifoglia , Castagno , Carpini , Faggio

Microscopia: Spore : amigdaliformi , largamente amigdaliformi , ellissoidali , papillate , ben ornamentate . Le max misure da me registrate sono 11x7 / 11.5x7 / 12x5.5 / 12.2x6 / 12x7 / 12x7.5 .

spore

spore in soluzione koh

Commestibilità: No

Note: Cortinarius abbastanza diffuso in tutto il centro Italia . Questo Cortinarius presenta fin da giovane le lamelle colorate di verde pallido e questo cromatismo non è citato nella diagnosi originale del Cortinarius humolens Brandrud il quale Brandrud descrive l'imenoforo colorato di grigio-giallastro chiaro . faccio questa citazione in quanto ultimamente queste fruttificazioni con le descrizioni sopra riportate vengono associate al Cortinarius humolens . Vi sono delle foto di citazioni di riviste nordiche nel quale si propone l'humolens proprio con le lamelle gialle e non verdi .

Indagini Molecolari:

Reazioni Macrochimiche: KOH cutis = sub nullo / KOH stroma = sub nullo / KOH stroma del bulbo = ocra

reazione KOH

spore in soluzione koh

News: Scheda N° 51

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.