"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Cuphophyllus virgineus (Wulfen) Kovalenko 1989

Imenoforo a lamelle

Gambo

Esemplari in ambiente

Cappello/Carpoforo: Diametro fino a 5-6 cm, emisferico o convesso campanulato poi appianato e anche ombelicato con margine striato in trasparenza e colori piuttosto chiari (bianco, crema avorio), ceroso con umidità.

Imenoforo: Le lamelle sotto cappello sono bianche, arcuate, decorrenti e cerose se umido. Talvolta risultano avere colorazioni viola quando il fungo è parassitato dalla muffa denominata Paecilomyces marquandii (Fonte Wikipedia).

Stipite: Il gambo è cilindrico, talvolta affusolato e ricurvo alla base, alto fino a 7 cm, leggermente pruinoso e concolore al cappello, cerosa se umido. Colorazioni arrossanti del gambo sembrano essere dovute alla presenza di un batterio ritrovando su alcuni testi addirittura la var roseipes.

Carne: La carne è esigua, acquosa e biancastra e presenta un lieve odore farinoso.

Ambiente: Cresce a quote montane sin dalla tarda estate mentre in aree a clima mediterraneo cresce praticola o ai margini del bosco in inverno.

Microscopia: Le spore sono bianche in massa, lisce, non amiloidi , ellissoidi, 7,0-8,5 x 4,5 - 5,0 micron.

Commestibilità: Privo di rilevanza alimentare.

Note: Risulta sinonimo di Hygrocybe virginea (Wulfen) PD Orton & Watling = Camarophyllus virgineus (Wulfen) P. Kumm. = Hygrocybe nivea (Scop.) Murrill.

Indagini Molecolari: Non effettuate

Reazioni Macrochimiche: Non effettuate

News:

Autore Scheda: Andrea Cristiano Autore Foto: Andrea Cristiano

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.