"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Neoboletus praestigiator , integrazione ( R. Schulz ) Svetash., Gelardi , Simonini & Vizzini 2016

micro superfice stipite

micro superfice stipite

micro superfice stipite

Cappello/Carpoforo: In questa scheda mi soffermo sulla descrizione degli elementi microscopici inerenti al pileo , stipite , spore ed imenoforo .

Imenoforo:

Stipite:

Carne:

Ambiente: Raccolta specifica in ambiente boschivo in prevalenza di Abies alba .

Microscopia: Spore lunghe e strette , quindi fusoidi , alcune a forma di birillo , altre a forma di 8 , le max misure registrate sono 17x5.5 / 17.5x6 / 17.5x7 / 18x6.5 . La cutis presenta più starati sovrapposti , lo strato più superficiale presenta ife allungate settate con pigmento bruno , il segmento terminale di queste ife possono essere arrotondate , rastremate all'apice o a forma di triangolo con gli angoli smussati , comunque sempre rivolti verso l'alto . Le ife sottostanti mal si colorano con il rosso congo , sono più intrecciate e sono più strette . Osservando più porzioni di cutis si possono notare zone con presenza di elementi sferici non uniformemente distribuiti . Lo stipite presenta la superficie non sterile , insieme a saltuari basidi si notano cistidi lanceolati , alcuni di questi con apice allungato cilindrico , si notano in oltre strutture moniliformi con apici clavati , le ife di sub strato sono allungate settate ed intrecciate . I Tuboli presentano basidi tetrasporici e cistidi di forma cilindrica , alcuni dei quali terminanti appuntiti .

spore

spore

micro cutis

Commestibilità: Dopo previa cottura

Note:

Indagini Molecolari:

micro cutis con in evidenza cellule sferocistiche non troppo rare

Reazioni Macrochimiche: Esposte nella scheda precedente

micro cutis

micro imenio

micro imenio

News: Scheda N° 574

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.