"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Russula exalbicans ( Pers. ) Melzer & Zvàra 1928

foto in ambiente

spore

Cappello/Carpoforo: Russula di medie dimensioni , il cui pileo risulta abbastanza regolare e a volte con il perimetro un po' lobato . La cuticola è liscia e la colorazione tende al rosso ( non brillante ) , ma presto decolorata a chiazze biancastre .

Imenoforo: Costituito da lamelle la cui colorazione si presenta per lungo tempo color crema pallido . Leggermente acre all'assaggio ( esemplari giovani ).

Stipite: Cilindrico , un po' attenuato alla base , farcito , morbido , negli esemplari molto adulti è possibile vedere un ingrigimento , talvolta lavato o sfumato di rosso sbiadito .

Carne: bianca soffice

Ambiente: Attribuita questa Russula in associazione alla Betulla . Personali 2 posti di raccolta , giardino condominiale con Betulle ( Arezzo ) e giardino condominiale con betulle ( Folgarida ) .

Microscopia: Spore con ornamentazioni pressoché isolate non molto in rilievo , accenni a connessioni poco visibili . Cutis con presenza di dermatocistidi e peli come in foto , questi esemplari mostravano nel contenuto dei peli bande colore chiaro scuro alternato .

micro cutis

dermatocistidio

Commestibilità: No

Note:

Indagini Molecolari:

foto in ambiente

Reazioni Macrochimiche: Non eseguite

dermatocistidio

News: Scheda N° 579

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.