"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Chroogomphus helveticus ( Singer ) M.M. Moser 1967

foto in ambiente

cistidi imeniali

Cappello/Carpoforo: Basidiocarpo di medio piccole dimensioni , il pileo risulta convesso-campanulato con presenza di largo umbone . La cuticola è liscia . Le colorazioni sono generalmente presenti su tutta la superficie del " fungo " aranciate con sfumature rosate .

Imenoforo: Costituito da " lamelle " nettamente asportabili dal sub strato del pileo , rade , decorrenti sul gambo , inizialmente del medesimo colore del pileo per poi passare nerastre ( ovvia maturazione delle spore ) .

Stipite: Cilindrico pieno , rastremato in basso , del medesimo colore del pileo , sfumato alla base di ocra-giallastro .

Carne: soda , non si discosta dai colori generali del basidiocarpo , sapore mite , odore grato .

Ambiente: Conifera , preferibilmente montana .

Microscopia: Spore come in foto , la trama lamellare risulta totalmente non amiloide e i suoi cistidi imeniali vengono definiti a parete spessa .

spore

Commestibilità: Da cotto

Note: Il Chroogompus mediterraneus , potrebbe , per via di avere anche lui una trama lamellare non o poco amiloide , indurre alla confusione , ma la distribuzione ecologica e le colorazioni ochracee generalizzate , devono indurre l'osservatore alla separazione determinativa

Indagini Molecolari:

spore

Reazioni Macrochimiche: KOH sul secco = rosso-brunastro

reazione KOH

News: Scheda N° 582

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.