"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Lactarius pyrogalus ( Bulliard : Fr. ) Fr. 1838

foto in ambiente

spore

Cappello/Carpoforo: Lactarius di medie dimensioni , il pileo risulta depresso al centro a maturità , il bordo può risultare regolare oppure lobato , la cuticola è liscia e umida , presenti , non sempre , lievi zonature concentriche , di colore grigio crema sfumato di verde .

Imenoforo: lamelle non fitte , a maturità di colore crema o crema carnicino , secernenti un lattice biancastro acre .

Stipite: Cilindrico liscio , praticamente privo di scrobicoli , del medesimo colore del pileo , cavo .

Carne: Bianca , crema biancastra .

Ambiente: Associato ai Noccioli , frequente sull'arco alpino , ritrovamenti personali sotto Noccioli nei pressi di Fiuggi .

Microscopia: Spore con ornamentazioni molto eccedenti tanto da farle sembrare alate .

micro cutis

Commestibilità: No

Note: Molto simile è il Lactarius circellatus , personalmente mai visto , per cui non mi cimento nel definire le eventuali differenze , se non per citare una diversa risposta del lattice al contatto del KOH .

Indagini Molecolari:

spore

Reazioni Macrochimiche: KOH lattice = giallo-arancio

reazione KOH

spore

News: Scheda N° 645

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.