"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Suillus variegatus ( Sw. ) Richon & Roze 1888

foto in ambiente

foto in studio

micro cutis

Cappello/Carpoforo: Suillus che può raggiungere delle buone dimensioni , il cappello risulta regolare carnoso , la cuticola è asciutta ( forse l'unico nel genere ) e liscia . Il colore risulta bruno-ocraceo , grigiastro .

Imenoforo: Superficie poroide , verde , forse in gioventù più giallo-verde , tuboli verdi .

Stipite: Cilindrico tozzo pieno , di colore bianco sporco , ma presto macchiato di ocra-verdastro , in maniera invadente .

Carne: Ocra chiara nel pileo e metà superiore dello stipite , bianca nella metà inferiore . Odore fungino gradevole . Sapore mite . Linea di "B" = gialla .

Ambiente: Rinvenibile sotto Pinete di montagna .

Microscopia: Spore nella forma comune del genere con max dimensione 10 x 3.5 . Nelle foto si propongono gli elementi ( peli ) costituenti la cutis , l'imenio con elementi sterili moniliformi , e i caulo cistidi .

micro imenio

caulocistidi

Commestibilità: Dopo cottura

Note: Come riportato in molte citazioni il più similare è il Suillus plorans , il quale differisce per avere la cuticola umida appiccicosa ed alberga sotto i Pini a 5 aghi .

Indagini Molecolari:

micro cutis

Reazioni Macrochimiche: KOH cutis = bruno-aranciato / KOH stroma = bruno-violaceo .

reazione KOH

cauloistidi

News: Scheda N° 675

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.