"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Lactarius salmonicolor R. Heim & Leclair 1953

foto in ambiente

foto ambiente

Cappello/Carpoforo: Lactarius di buone dimensioni il cui pileo risulta semi convesso .La cuticola risulta umida e liscia , si possono riscontrare possibili ornamentazioni di zonature più chiare a più scure concentriche e qualche piccolo scrobicolo verso la corona periferica . La colorazione è arancio .

Imenoforo: Costituito da lamelle fitte , del medesimo colore del pileo , solo in estreme condizioni ambientali di freddo umido posso lievemente inverdire . Lattice arancio-carota .

Stipite: Tozzo cilindrico piuttosto corto , presto cavo , adornato , ma non sempre da saltuari scrobicoli . Colorato di arancio .

Carne: Biancastra ma si colora immediatamente di arancio carota .

Ambiente: Associato ad Abies alba .

Microscopia: Come espressa nelle foto .

spore

micro cutis

Commestibilità: Dopo cottura

Note: Inserito nella sezione " dapetes "è una entità il cui inverdimento delle superfici è un carattere assai remoto come per anco il Lactarius deliciosus . Inverdimento comunque possibile , da non escludere a priori .

Indagini Molecolari:

spore

Reazioni Macrochimiche: KOH cutis = nullo / KOH stroma = nullo

foto studio

News: Scheda N° 688

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.