"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Rheubarbariboletus armeniacus f. erythrocephalus ( Lucand ) Klofac 2018

foto studio

spore

Cappello/Carpoforo: Ex Xerocomus di medie dimensioni , il pileo risulta regolare semin convesso , la cuticola è , generalmente , asciutta e vellutata , nella forma erythrocephalus il colore è rosso , rosso porpora .

Imenoforo: Superfice poroide gialla , virante al tatto , irregolare .

Stipite: Cilindrico , pieno , spesso storto , la superfice è liscia e totalmente dipinta di rosso porpora .

Carne: Bianca nel pileo , gialla-ocra nello stipite , viraggio ( azzurro ) lento incostante a volte si limita nella parte superiore dello stipite a volte lo invade del tutto ed in parte nello stroma del pileo .

Ambiente: In ambiente mediterraneo lo si reperisce nelle pinete miste al Leccio , altrimenti ritrovamenti anche in castagneti .

Microscopia: La micro è espressa nelle foto .

micro cutis

caulocistidi

reazione KOH

Commestibilità: Dopo cottura

Note: Essenzialmente la forma erythrocephalus non è altro che un armeniacus con colorazione pileica più accesa e lo stipite è tutto ricoperto dal colore rosso porpora .

Indagini Molecolari:

imenio

Reazioni Macrochimiche: KOH cutis = arancio / KOH stroma = arancio / KOH superfice poroide = arancio

reazione KOH

News: Scheda N° 818

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.