"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Russula fragilis ( Pers. : Fr. ) Fr. 1838

foto in ambiente

foto ambiente

Cappello/Carpoforo: Russula che normalmente si presenta di medio piccole dimensioni ,ma per queste fruttificazioni nella stazione di crescita di Orbetello si presentano di medio-grande dimensione . Il pileo si mostra talvolta regolare ed altri casi irregolare , semi convesso ma depresso al centro . La cuticola è liscia e umida , il colore di questa raccolta si mostra rosa-rosso vivo , vinaccia , purpureo , comunque vi è da dire che questa Russula ha delle colorazioni variabili che vanno dal verde al giallo al bruno anche frammisti .

Imenoforo: Lamelle mediamente fitte , con il caratteristico profilo ondulato . Bianche . Molto acri all'assaggio .

Stipite: Cilindrico , bianco , liscio .

Carne: Bianca , acre . Odore di cocco o di bon bon inglese .

Ambiente: Nei boschi mediterranei in Latifoglia .

Microscopia: Spore sub sferiche , con ornamentazione costituita da un reticolo regolare chiuso , plaga ilare non amiloide . Cutis costituita da peli corti settati con apice arrotondato , dermatocistidi ben differenziati visti non lunghi con al massimo 2-3 setti .

spore

Commestibilità: No

Note:

Indagini Molecolari:

spore

Reazioni Macrochimiche: Non eseguite

micro cutis

peli cuticolari

News: Scheda N° 863

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.