"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Russula sanguinea ( Pers. : Fr. ) Fr. 1838

foto in ambiente

foto ambiente

Cappello/Carpoforo: Russula di medio grande dimensione , il pileo risulta semi convesso a lungo , talvolta mostra un accenno ad un umbone , poi appianato . La cuticola e umida e liscia del colore rosso , sfumato al rosa pastello .

Imenoforo: Lamelle mediamente fitte , con attaccatura al gambo sub decorrente , ma non sempre , bianche in gioventù , più crema carico a maturità . Molto acri all'assaggio .

Stipite: Cilindrico , bianco , pennellato di rosa-rosso .

Carne: Bianca

Ambiente: Conifera ed in special modo sotto Pinus sp.

Microscopia: Spore sub sferiche , con ornamentazione rada costituita da verruche isolate con accenno a delle congiunzioni . Cutis formata da peli contorti , dermatocistidi abbondanti e ben differenziati con pochi setti 1 o massimo 2 , taluni capitolati .

spore

Commestibilità: No

Note:

Indagini Molecolari:

micro cutis

Reazioni Macrochimiche: Non eseguite

micro cutis

News: Scheda N° 880

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.