"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Xerocomellus chrysenteron di pineta costiera ( Bull. ) Sutara 2008

foto in ambiente

foto studio

Cappello/Carpoforo: Basidioma di medie dimensioni , il pileo risulta appianato a maturità , abbastanza regolare , la cuticola è asciutta e vellutata si presenta , generalmente , screpolata , il colore è rosa brunastro ma fra le fessure delle crepe si intravede il rosso sottocuticolare .

Imenoforo: Costituito da tuboli e superfice poroide gialla leggermente virante all'azzurro al tatto .

Stipite: Cilindrico , pieno , esile , quasi mai ingrossato alla base , dal colore giallo pallido con focatura , generalmente , basale di rosso-rosa .

Carne: Biancastra nel pileo , più gialla nello stipite , virante all'aria all'azzurro ma molto lentamente .

Ambiente: La scheda si attiene a raccolte esclusive delle pinete costiere .

Microscopia: Spore fusoidi con apicolo decentrato , lisce , dalle max misure registrate 15.5x5.5 / 16x6.2 / 17x5.5 / 18.6x6 , non striate . Nelle foto mostriamo la micro della cutis e della superfice dello stipite .

spore

micro cutis

Commestibilità: Dopo cottura

Note: A prima vista lo si può confondere con lo Xerocomellus cisalpinus , ma del quale differisce , essenzialmente , per non avere le spore striate .

Indagini Molecolari:

micro cutis

Reazioni Macrochimiche: KOH = sub nullo / Solfato ferroso cutis = verde molto lento / Acido solfarico stroma = giallo oro .

reazione all' Acido soforico

cauloistidi

caulocistidi

News: Scheda N° 883

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.