"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Lactarius zugazae G.Moreno , Montoya, Bandala & Heykoop 2001

foto in ambiente

foto in studio

micro cutis

Cappello/Carpoforo: Lactarius corposo , il pileo risulta semi convesso ma con il centro depresso ed il bordo involuto . La cuticola è liscia e umida , con colorazione abbastanza uniforme rosso vinaccia .

Imenoforo: Lamelle mediamente fitte , crema rosate , lattice bianco ma non denso , mite . Lattice che isolato su carte non ha cambiato colore .

Stipite: Cilindrico , tozzo , farcito , la cui superfice risulta abbastanza liscia e di colore rosso-viola vinaccia .

Carne: Crema rosata , la corteccia perimetrale risulta rossa vinosa . Odore cimicioso , mite .

Ambiente: Associato alle leccete in ambito di parchi , relativamente assente nelle leccete boschive .

Microscopia: Spore ovoidi , con ornamentazione costituita da creste non alte ma spesse molto connesse fra loro a formare un reticolo chiuso . Cutis come in foto .

micro cutis

spore

Commestibilità: No

Note: Assomigliante al Lactarius quietus , ne differisce per portamento e colorazione generale .

Indagini Molecolari:

spore

Reazioni Macrochimiche: KOH = verde in ogni sua superfice eccetto sul lattice che è nullo .

reazione KOH

spore

News: Scheda N° 890

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.