"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Cortinarius olidoamarus A. Favre 1986

foto in ambiente

foto studio

Cappello/Carpoforo: Phlegmacium della sezione " Glaucopodes " il cui pileo risulta all'assaggio amaro . Semi convesso , se nato connato irregolare , odulato . Cuticola liscia e umida , fibrillosa su sfondo bruno-arancio , sbiadente con l'età , trovati esemplari anche con toni verdastri , visibili tracce di velo effimero generale bianco .

Imenoforo: Lamelle mediamente fitte , azzurre , grigio malva , tagliente ondulato e finemente biancastro .

Stipite: Lungo , cilindrico , terminante con un abbozzo di bulbo con accenno ad una marginatura , caratteristica questa che richiama il Cortinarius glaucopus . Il colore è grigio biancastro , però imbrunente , il cui apice si mostra sfumato di azzurro .

Carne: Bianca nel pileo dove mostra una linea "B" = grigio bluastra , più scura nel gambo , dove all'apice si mostra grigia marmorizzata . Odore mielato + DDT , sapore amaro .

Ambiente: Latifoglia , dal Faggio al Leccio .

Microscopia: Sporata in melzer = arancio . Spore per lo più ellissoidali , mediamente verrucose , apicolo poco visibile , max misure registrate 8x4.8 / 10x5 / 9.7x5 .

spore

Commestibilità: No

Note: La varietà valentinus , lo ricorda molto , per il sapore , ma non reagisce al KOH cutis ed ha spore lungamente ellissoidali amigdaliformi nelle max misura 10.7x5.8

Indagini Molecolari:

reazione al KOH

Reazioni Macrochimiche: KOH cutis = rosso-arancio / KOH stroma = ocra pallido , sub nullo .

News: Scheda N° 909

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.